Name: PCE Instruments PCE-FOT 10-ICA Temperatuurmeter Kalibratie (ISO) 30 - 200 °C Sensortype PTC Met dompel- en insteeksensor
Brand: PCE Instruments
SKU: 3812540
Availability: BackOrder

Kalibratiecertificaat naast een handheld digitale temperatuursonde met een lange metalen stengel en LCD-aflezingen van 178,5 en 15,2.

Digitale thermometerspond die 78,0°F op het display aangeeft en een metalen voelertip aan de onderkant.

Digitale frituurolie-testapparaat met display van 174,5°C en 28,7% TPM, gelabeld PCE-FOT 10, met vier rode indicatielampjes.

PCE Instruments frituurolietester met op het digitale display 178,5°C en 15,2% TPM, met vier groene indicatielampjes die branden.

PCE Instruments frituurolietester toont 175,5°C en 23,2% TPM op het display.

Persoon die een digitale steekmeter gebruikt om de temperatuur van hete olie in een commerciële friteuse te meten.

Close-up van een metalen staaf die een donkerrode vloeistof in een gele industriële tank roert, met bellen en residuen rond de randen.

Elektrische digitale momentsleutel in een harde draagtas met twee batterijensets en schuiminterior.

1/8

Datasheet (PDF)

EAN:

Fabrikantnummer:

Artikelnummer:

Leverbaar ma. 15 feb. 2027

Aantal

Stuk(s)

Totaal (€ 435,00 / Stuk)

€ 435,00

incl. btw

Gratis verzending*

Incl. 14 dagen retourrecht

Juridisch probleem melden

Highlights & Details

PCE Instruments restauratietester PCE-FOT 10-ICA

Professional. Calibrated. Equipment. PCE-FOT 10-ICA
Meting rechtstreeks in vloeibaar vet
Voorkoming van gezondheidsrisico's
Snelle, veilige meting ter plaatse
Verschillende kalibraties kunnen worden opgeslagen
Instelling van het juiste frituurpunt
Exacte kwaliteitsbepaling van de frituurolie
Temperatuurmeting tot +200 °C
Lampje van de frituurolietest
waterdicht
Robuust en stootvast
Meerdere oliesoorten instelbaar
0,5 ... 40% polaire aandelen
Incl. ISO-kalibratiecertificaat

Extra services en acties

Technische specificaties

PC-waarde (polaire delen)
Meetbereik 0,5- 40 %
Resolutie 0,1%
Nauwkeurigheid ±3% (bij 30 ... 90 °C)
Temperatuur
Meetbereik 30 - 200 °C
Resolutie 0,5 °C
Nauwkeurigheid ± 1,5 °C
Temperatuur
Meetbereik 86 ... 392 °F
Resolutie 2,7 °F
Nauwkeurigheid 0,9 °F
Algemene technische gegevens
Meetfuncties HOLD
Eenheid(en) °C, °F
Scherm: LCD
Materialen olijfolie, palmolie, koolzaadolie, pindaolie, sojaolie, sesamolie, dierlijke vetten
Gebruiksduur 25 uur
Behuizing ABS (copolymeren van acrylonitril-butadieen-styreen)
Alarm akoestisch, optisch
Sensoren capacitief, PTC-thermistor
Beschermingsklasse (apparaat) IP65
Batterij/batterij 2x 1,5 V AAA batterij, alkalinemangaan
Capaciteit 1200 mAh
Gebruikscondities 0 tot 50 °C, 0 tot 80% RV
Opslagcondities -20 tot 70 °C , 0 ... 80% RV
Afmetingen ( L x b x h ) 350 x 55 x 25 mm
Gewicht 185 g

Soortnaam: Temperatuurmeter

Max. temperatuur: 200 °C

Basisnauwkeurigheid (±) %: 3 %

Basisnauwkeurigheid (±) °C: 1.5 °C

Sensortype: PTC

: ISO

Uitvoering sensor: Vast

Afm.: (l x b x h) 350 x 55 x 25 mm

Aanduiding: LCD

Resolutie (temperatuur): 0.5 °C

Uitvoering: Frituurolietester met 3-cijferig LCD / achtergrondverlichting / IP65 beschermd / status-LED's (blauw, groen, rood) / weergave van de PC-waarde tussen 0,5% ... 40% / automatische uitschakelfunctie / dompelsensor

Kenmerken: Met dompel- en insteeksensor

Gewicht: 185 g

Kalibreerservice: Incl. ISO-kalibratiecertificaat

Kalibratie range: Temperatuur

Breedte: 55 mm

Hoogte: 25 mm

: 350 mm

Stroomvoorziening: 2x AAA batterij (potlood), meegeleverd

Min. temperatuur: 30 °C

Type: PCE-FOT 10-ICA

Verpakking: Verpakking zonder plastic

Documenten en downloads

Datablad

Datablad 3812540 PCE Instruments PCE-FOT 10-ICA Temperatuurmeter Kalibratie (ISO) 30 - 200 °C Sensortype PTC Met dompel- en insteeksensor

Gebruiksaanwijzingen en veiligheidsinformatie

Gebruiksaanwijzingen en veiligheidsinformatie 3812540 PCE Instruments PCE-FOT 10-ICA Temperatuurmeter Kalibratie (ISO) 30 - 200 °C Sensortype PTC Met dompel- en insteeksensor

Omschrijving

De toevoerolietester is een meetinstrument waarmee u de kwaliteit van verschillende oliesoorten kunt bepalen. Deze voedingsolietester is ook bij levensmiddelencontroleurs succesvol in gebruik. Een meting wordt rechtstreeks in het hete vet uitgevoerd. Hiervoor wordt de meetpunt rechtstreeks in een friteuse of iets dergelijks gehouden. Dit staat garant voor snelle meetresultaten. Daarbij wordt binnen enkele seconden de olietemperatuur in °C en de oliekwaliteit in procent-PC (Polar Compounds = polaire bestanddelen) bepaald.

De PC-waarde is een maat voor de thermisch-oxidatieve belastingsgraad van een frituurolie. Aan de toevoerolietester zelf is een stopfunctie ingebouwd, zodat de oliekwaliteit direct in kleur wordt weergegeven. Deze voedingsolietester wordt niet alleen bij levensmiddelencontroleurs gebruikt, maar ook in de gastronomie, omdat hier een bijzonder hoge kwaliteit nodig is. Volgens de aanbevelingen van de DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettewissenschaft e.V.) moet 24 procent van de polaire bestanddelen (Polar Compounds) worden beschouwd als grenswaarde voor de geschiktheid voor menselijke consumptie van een frituurvet.

Als oud vet wordt gebruikt, heeft dit over het algemeen veel nadelen. Daaronder valt de beïnvloeding van de smaak en de daarmee verbonden verminderde kwaliteit. Bovendien kan er sprake zijn van sterke geurvorming en rookontwikkeling als het vet niet met een olietester wordt onderzocht. Nationale voorschriften met betrekking tot maximale PC-grenswaarden moeten waar nodig in acht worden genomen. Omdat niet alle oliën exact hetzelfde gedrag vertonen, kunnen in de toevoerolietester verschillende kalibraties worden opgeslagen en opgeroepen.

De teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald.